关于它的来历，众说不一，民间有一种传说是这样的，有一年洪泽湖从日本引种，错把它的幼体当成了蟹苗，初来乍到的它一点都没有水土不服的表现，相反却很快适应了新家的环境，从此它就把根子扎在了中国大地上，在这块肥沃的土地上安家落户，并且娶妻生子，一发而不可收，于是，人们对于日本的仇恨便有了新的理由。其实，这个东西的原产地并不是日本，它的老家远在北美，它的学名也不叫龙虾，而是叫克氏螯虾，只是因为模样长得跟海里的大龙虾很相象，人们便也叫它龙虾了。

　　房间不大，一张案桌，两只书柜，几乎占据了一半的空间。室内没有床，也没有一把椅子，大弘拖开一张矮矮的坑桌，一行五六个人就像日本人坐榻榻米一样围着坑桌席地而坐。大弘说：“是先看画还是先泡茶？”大家说先看画吧，免得茶水弄湿了画纸。大弘从柜子上抱下来一摞画稿，一幅幅地为我们展开。第一幅是观音行像图，又一幅是玄奘西行取经图，再展开一幅，那长达十米的画卷中云蒸霞蔚的景象是一幅八百罗汉图。所有的画全是工笔，尤其是那幅玄奘图，那背篓中的经卷，那衣服上的皱折和布匹的图案，每一笔都描画得精细而逼真。大家惊叹着，不知大弘在作这些画时究竟花去了多少时间，我则惊异于大弘是什么时候由泼墨山水改为工笔人物了。大弘说，这幅玄奘西行图，我花了四个月的时间，而这幅八百罗汉图，我则用去了差不多近一年的时间。大弘说，从前醉心于山水画的创作，那种随心所欲的写意，那种大块的泼墨，是何等的快意何等的淋漓畅酣，那正顺应了我当时浮躁的心气。我终于发觉了自己的毛病所在，长持下去，不仅画未习成，更违背了出家的初衷，于是我决心改画工笔。工笔的好处正在于它逼得我不得不静下心来，认真对待每一个线条，细心交待每一笔的来处和去处，从而捕捉自己活泼泼的心意，寻找到真我的所在。

??我家住胡同茶院里那座楼上，确切说当年学道街31号吧，现在叫胡同里街，因为这里有座有名的茶馆，街面挂个醒目的牌子——胡同茶院，名城古院得益于古城文明的造化，得名有姓，淡忘了他曾经的名子。????从小住在这里，亲历的事想说也说不完，感情的弦扯还乱，都是些有血有肉的是是非非啊，小楼名院里的事一点不虚，我们那座楼是80年代立的五楼公房，大家都是一个单位，人来常往一团和气，生活里的坎坷总少不了，然而人们一心向上，各家都有一本经要念，看隔壁家才成家不久，男的在外带兵女的是典型的军嫂，带着出生不久的孩子忙里忙外，对门家老李市委办公室上班老伴商业部门工作，独生女上大学去了，挨着小赵家，媳妇怎么也没落实，说了好几位不是他嫌弃就是别人嫌弃他，高不着底不就的样子，就说一般的家事吧，楼底罗家也是独女现在已是医大研究生出来，成为大家的美谈，窗对外，读高中的她当年大多时间面对埋头作业，如今是设计部门的骨干，经常在胡同里碰面未开化的年青人，有腼腆的有莽撞亲热的，怀着心事带着想往切切的走过胡同，留下一串串化不开的秘，秋蝉桂香留在记忆的深处，年年花相似岁岁人不同，那年，好像是人们对农村来的那一套不屑一顾，那种粗溆，没落的没有朝气的作派，被大家所不齿当然是一种偏见，从另一面也表现出大院是一种文明向上的气象，小小大院朗郎乾坤，每一个故事如含饱的花朵，绽放秀人的花香，楼下那位慈祥的先辈，大家称他老好人，家里三个女儿如同她父亲的脾气，温厚和气，那年，我想去当兵找了他跑前跑后很热心，街房邻居大致了解，话语间知冷知热，不想那位老好人过早去逝，那墩楼好伤痛通宵在哭，人们不信人怎么说走就走了呢？那年，楼下的古院还没这样兴胜，这大院是祖上留下几兄弟共有，侧面一家好像男的走了，女人带着个调皮的小孩，是乎很受欺负，但是女人的厉害劲是当理不让，我就经常听她遭不平的吵闹声，几代人走过胡同，人生的爱恋在胡同里书写，岁月的清泉在胡同里流淌：难怪当今的人们在这古色古香的胡同里流连忘返，经营这家胡同的老板很有眼光，他保存了胡同的原貌成为稀有,几代人为国家为自家走过岁月的河,成为有用的珍奇，这不是很伟大的创举吗？

　　我的和面术有深厚的家学渊源。家母的面食劲道好，韧性强，是我吃过的最好的面食，两个姐姐也深得真传。和面术在农村虽有传男不传女之不成文规定，但我耳濡目染，虽未亲劳，已知大略。面食是铺在生活最下面的那层味道，是幸福的垫子，和面术其实也就是制造幸福的手艺。但只有让人吃到的手艺才是幸福的手艺。汉乐府诗《十五从军征》中有“舂谷持作饭，采葵持作羹。羹饭一时熟，不知贻阿谁。出门东向望，泪落沾我衣。”的诗句，意谓做熟的饭却不知端给谁，其惨切沉痛，使人泪湿一纸。读到这样的诗，我就祈祷能多吃母亲做的饭，并希望自己争点气，向刘仪伟学习，爱厨房，多做饭，端给身边的人作为幸福的底子。

　　几年后，姐夫大丫也该念书了。村小没有合适的班，姐夫没法，只好送她到很远的中心校。早上，背一程，放学，背一程，风风雨雨不能断。有几次，姐夫去家访，忘了，姐姐见傍晚还没人回来，慌慌张张往学校赶。幸是姐夫的学生家长见大丫在路上边跑边哭，大老远把她背了回来。常常那时候，姐姐满腔的怨怒，便被热热的感动替代。

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