蔬菜的王国里，葵好有一比，是大家遥赐尚书号的白头宫女，是赵飞燕入宫后遭冷落的班婕妤，是落魄文人，凄凉君子。

　　曾读过秦牧的《土地》。他十分动情地叙述晋公子重耳在流亡途中有一次乞食，竟乞得一捧泥土的情节。重耳大喜过望，这是人民在赠给他土地啊——在传统的农业社会的中国，土地乃国家社稷之根本啊！难怪古代帝王拜祭圣坛中，设有一个地坛！难怪历史上许多战争，都是因争夺土地而引发。

　　葡萄沟里四处是晾葡萄干的荫房。——葡萄干是晾出来的，不是晒出来的。四方的土屋子，四周都用土墼砌出透空的花墙。无核白葡萄就一长串一长串地挂在内里，尽吐鲁番私有的枯燥的炎风，把它吹上四十天，就成了葡萄干，运到北京、上海、番邦。

　　从上午十一点到下午两点，孟家馆子就是家宴，顾客进进出出，一拨一拨轮换，人声鼎沸，简直就是一个饮食男女的加油站（真的富油呢，拌炒烧蒸炖，菜油牛油）。说是家宴，除了酒菜的家常，吃客的蜂拥，气氛的喧闹，还在堂子和设施的简陋。堂子是一间九柱进深的穿斗式老木屋（估计是本地老回族孟家残剩的家产），石灰粉刷的篱壁，粉水剥脱的地方露出箭竹编的篱笆；柱头也未必是楠木松木什么的，都是些常见的年轻的树木，且不是很直，偶尔的扭曲十分明显；天花板简易到了篾笆，也刷着石灰，油熏的蜘蛛网悬挂在角落，有的差不多快垂到了高汉子的头上，偶尔粘着的隔年死的蜘蛛和苍蝇，已经成为了不带恐怖色彩的木乃伊；桌凳完全是凑合，大小不一，方圆不一，高矮不一，可就是这种不一，吻合了吃客数量的不一，腾出了很多的空间；地面是三合土的，已经油浸，后来铺了陶土的地砖，居然没有铺完——吃客的智商怎么也跟不上孟家馆子的营销方略。

　　、人生皆有遗憾，有遗憾才是如实的人生。那种看不见人生遗憾的人，大概是童稚的，大概是麻痹的，大概是自欺的。恰是在缺点和遗憾中，在对缺点的宽大和对遗憾的接收中，人快乐地生存着。

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