我听不懂他说什么，但我能猜到他是让我安全检查。

　　其实，像我这样的一个小人物，最好生活在一个小镇上，一如以我们的身躯之小，最好住在斗室里，写小诗，吃浆水面，小风小雨里小是小非地过生活，小悲小欢里小打小闹地推光阴。有病了上个小诊所，小药片小针头小愈；扯二尺布就找小裁缝小屋小眼睛小手；出个事也无非是小街上小遇小心眼小霸王……我现在想起渭南镇三月韭菜的小白芽，四月水萝卜的小红，五月蒜胎的小炒，六月杏子的小黄，我就感到亲切如同家乡－－渭南镇就是我的第二个故乡。是生命中的一个点，是一块浓得化不开的糖，或者苦。

　　我知道天鹅到黄河越冬得益于三门峡大坝的建设。１９５７年，新中国的建设者们在三门峡建起了黄河上的第一座大坝。每年冬季水库蓄水后，沿岸来不及收割的庄稼和杂草就被水淹没了，形成了一望无际的浅水区，非常适合野生鸟类的生存。上世纪７０年代以来，生活在西伯利亚的白天鹅飞往南方越冬时，偶尔在这里歇脚，渐渐地迷恋上了这里丰富的食物和宽阔的水面。

那时我想，盛名之下，其实难负，这个东西竟然同我妈做的炒饵块也差不离，来到腾冲的这个夜市摊，我们吃到了正宗的大救架，光是作料就有十多种，云南的一些地方做炒饵块，肉末和火腿片是放不了多少的，可是在腾冲，人们在口味的追求上达到了极致，这种追求不全是商业的关系，首先在于这里的人对这道菜的习惯、适应，然后才是花样上的翻新。一盘大救架端上来，红、绿、白、黄相间，这是从色彩上考虑的；饵块，细糯、色白、有筋，这是从质地上来考虑的，并且饵块质地的糯性与腾冲酸菜中的酸性一起实现了对立之后的消解；大救架的名字也是这道菜的一味，因为游人吃了一个陌生的菜，都细究这个菜名的由来，于是，腾冲人又要讲起炒饵块与南明永历帝的故事来，每个腾冲人都在为这道炒饵块立一块招牌，你就可以知道，天下人为什么都未到腾冲，先想到大救架的香味。酸辣是这道菜主味，这似乎还有一些边地菜肴的特色——大酸和大辣，通海人把这两种味道描述为“拐酸”和“辣得叮嘴”。岳玲和赵昕对这两个味道，还能适应，只是吃到后来，嫌它油腻了些。

　　据说，清代康熙年间，和顺称河顺。和顺是一个有山有水的地方，山水环绕，耕地却很少，于是要远走他乡，有人去经商，有人去做官，在外有了钱财，有了名声，回来就大搞基础设施建设，于是有了和顺图书馆、有成了文物的各姓宗祠、有大大小小的牌楼、匾额。“里仁坊”上“里仁”两个字，讲述的是和顺人在精神更深层次搞的另一种建设。

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