我从包里拿出数码相机，调好，不动声色地近距离地连按快门。她听到了快门“咔嚓”的声响之后，偶尔地抬起头来看我，略带着中年妇女特有的微笑。然后又埋下头去，认真地缝合着一个中学生拿来的红色旗布。那日的北风很大，呼呼地从高楼上俯冲而下，扫过朝阳西路。而她的摊档就蛰伏在路口，朔风丝毫未对她有所同情，于是她就斜撑起一把硕大的金色太阳伞，阻挡寒风，成为街头一角暖色的亮丽景致。

　　不过，我仍旧糊涂，冬苋菜是什么菜？时常见我们这里菜园里种几株或一行两行叶片肥大紫红或翠绿的菜，菜农叫它“红人青”，一是为了观赏，一是为了和邻家的菜地打边界，自然是可吃的。我知道它的吃法，必须要有蒜配，或可凉拌，或可烹炒，或可作汤或汤面里的点缀，无论哪种，都有一种浓郁之极的奇香，作饺子馅的时候，尤其浓烈。巧的是张爱玲也写到了它：

　　马倌牵过来了两匹骏马，一匹黑鬃的，一匹枣红的。我毫不犹豫的选择了枣红的这匹马，听马倌说，它已经八岁了，正是壮年。

岿然不动，涓滴不差，一分一厘，一秒功夫，时间，丑时，丑时，寅时，卯时、辰时，巳时，中午，未时、青头王旁兼五一，土士二干十寸雨，顺口溜，兼差五笔，师生情义，曰：真正人，乃以厚德而载物是也。真正人，助报酬、乃善恶明理利害之品德、规则、伦理是也。

　　喝这温酒，还有一绝妙的喝法，那叫“金丝蛋花酒”：弄个鲜鸡蛋，调成蛋花，放点白糖，然后直接接在出酒口，立即就把蛋花“烫”成细细的柔柔的金黄色的丝丝，爽甜清香，酥酥地，醉倒了也不知道。

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