/>霜打的茄子——蔫了。——题记 秋风一冷，菜园里的茄子也就不再怎么结茄子，只是会结出一些又小又硬带疮的小茄子蛋，硬邦邦的小茄子蛋怎么炒都不好吃，又苦又涩，还直垫牙，味道相当的不好，所以农人便任其生长，任其零挂在日渐衰老的茄子棵上。等到下了霜，茄子棵让秋霜一打也就榻了秧，而那些零挂着的小茄子蛋就愈发的难看了，灰头土脸的，个子变得比原先更小，用后一捏皱巴巴的。 其它把那些小茄子蛋故意的留在地里而不去摘它，这里面可是大有文章。别看这霜打的小茄子蛋难看，却是一种做咸菜的好原料呢。在我们老家，适逢秋后几乎家家都要做一种咸菜——茄子包。 把那些经霜打过的小硬茄子蛋从茄子棵上摘下来，其实这时候的茄子棵已经死了，所以小茄子蛋里的水分也很少，所以份量并不是很重；再把这些小茄子蛋洗干净用刀切成约摸半公分厚的薄片，然后放到锅里大火蒸，得用蒸馒头的大火才行，等熄了火，再焖上几分钟，这样蒸出来的茄子才会烂，才会成泥，接着把蒸好的茄子泥装进盆里自然的变凉；把葱和姜切成碎末，倒点香油，放点胡椒面，最重要的是别忘记了放盐；最后再把已经凉过的茄子泥和和这些作料掺在一起搅拌均匀，一种风味独特的小菜——茄子包，就做好了。 做茄子包一般放盐较多，所以只能当咸菜吃。茄子包吃到嘴里丝毫感觉不到小茄子蛋的涩味，有一种很特别的也是无法形容的味道在里面，我想也许只有自己亲自吃过的人才能体会的到吧。 母亲每年秋后都会做很多茄子包，记得上学的时候，我最常吃的咸菜就是带花生仁的炒萝卜条和茄子包了，等到母亲做了茄子包之后，每次返校都会带一大瓶子的茄子包，结果到学校后由于同学们的帮忙，不几天就会吃个精光。母亲以前做茄子包用的都是自家菜园里的小茄子蛋，如今母亲年纪大了，也已多年不再种菜，不过现在市场上每到秋后都有大量的小茄子蛋卖，很容易也很方便的可以买到。我曾经问过母亲，为什么不用夏天长的大茄子来做茄子包，母亲告诉我说，那样做出来的茄子包没有小茄子蛋做出来的好吃。起初我还不相信母亲所说的话，尝试着在夏天的时候自己做了一回，味道果然要比小茄子蛋的茄子包逊色的多。 心里有个问题一直让我很是奇怪，这样做出来的咸菜为什么叫茄子包，而不叫茄子泥呢？如果有一天，这小小的茄子包也能变成商品而在超市里出售，那该是一件多么令人欣喜的事情啊。
小五的媳妇要的彩礼是多了一点，在我们村里当时是最多的，也正是由于她的首开先河，惹的别的姑娘结婚的时候也是猛要，现在的价格是一年比一年涨，如果要是说什么东西物价长得最厉害，那答案是绝对的，一准是：娶媳妇。
开场了！走出一个老生，咿咿呀呀地唱。嗬！正拿起一个爽身粉盒当杯子喝茶，人们霎时全睁大了眼，继而大笑。肯定又是一个“善有善报、恶有恶报”“有情人终成眷属”的故事。你瞧！那男子多苦，天天去砍柴，此时台上出现一小捆柴，正是村里某某刚从山上砍下来的呢！人们边看边猜测，越发来了兴致。再看那坏蛋“气了拿灯芯吊颈，气得跳到灯盏里烧”，小丑则“摸摸后颈窝，主意来得多”……潮涌般嘁嘁喳喳的喧哗此时方才平息。演员的表演也渐入佳境，吹拉弹奏、翻打念唱、提袍甩袖、吹胡瞪眼，招招式式恰到好处。看台上的小旦，拿一个大手帕，配合手眼身法步，或揉搓或抛甩或掩面或飞转，千姿百态，观众的眼也随着手帕左右上下转动。再看小丑，模仿各种动物的形态表演，一会一个“猴拳步”、“蛤蟆跳”，一会一个“鸡公啄米”、“懒猫抓痒”……娴熟的技艺、真挚的情感，不偏不斜刚搔到观众的痒处，常逗得大家一时眉宇紧锁，一时手舞足蹈，一时热泪纵横，一时捧腹狂笑。一切忧愁与烦恼都随着柔婉的唱腔和欢快的鼓点飘到九霄云外。古祠堂成了“古今真乐府，天地大梨园”！
《秋天的憧憬》选入作家从1979年于今公布的短篇演义、韵文、短文等23篇。作家大作稠密，《秋天的憧憬》所选作品主假如环绕着作家对残疾的看法、对人命意旨的商量和对人性、对爱的领会那些中心打开的。史铁生的韵文感动至深，短文深沉活泼，演义情绪富裕线、《给我一个岛》
日子，循环不息，却也让人爱好。更加爱好，一部分独立的功夫。静雅的午后，闭上眼，爱尔兰风笛曲散步耳边，烟烟浅浅，清芳茶香，宁静里的小哀伤，苦衷渐渐溢出来。回顾里，若有若无的画面，细细数来，一个又一个老去的故事，看落日落在天涯，看素昧平生的天涯海角。幽禁在回顾的影子，暮然间，被某首歌叫醒。所以，在途经深浅的过往中，有了悲伤，有了担心。昵昵喁喁的时间，发愣的时间，偶尔寂，偶尔香，也是一种优美。我爱好如许的小日子，喜悦的日子，寂静走来的日子，向往的日子，平平常淡的日子。
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